现在美食分享的没有那么勤快啦 不过好不容易碰上自己做饭，那还是要拍照纪念分享一下啦。上周末一天假没回妈妈家，就呆在家里自己做饭啦，又做了新菜干锅啤酒鸭
分享美食：
干锅啤酒鸭+清炒藕带+清炒西葫芦
分享干锅啤酒鸭做法：
1.锅内倒油，把鸭肉煸一下，炒至表面微黄即可
2.加五香八角、花椒、辣椒段、辣椒面、姜蒜、大葱等爆香，然后加豆瓣酱炒出红油，继续加生抽、老抽、蚝油、料酒，翻炒均匀后倒入
，刚好沫过食材即可
3.煮沸后换到压力锅里压一会儿，另起锅烧水把萝卜焯水，煮熟后备用
4.鸭肉压好后，倒入炒锅里把萝卜放进去一起煮，加鸡精调味，尝咸淡在酌情加盐，煮至汤汁收的差不多就可以出锅啦
煮的很软烂的鸭肉，带一点点汤汁，真的还挺好吃的哦，我们放的辣椒都是增香的，喜欢吃辣的朋友可以换成辣一点的辣椒，那样会更好吃哦
发布于 今天 13:07 · 编辑精选
